薬や食品等の安全規格について紹介。
JFS規格とは JFS規格とは、JFS(一般財団法人食品安全マネジメント協会)が策定した食品安全マネジメント規格です。JFS規格は取得することで、食品安全に対するレベルの向上や人材育成を目的としています。 JFS規格の種 […]
HACCPとは Hazard(危害)、Analysis(分析)、Critical(重要)、Control(管理)、Point(点)の単語の頭文字に由来する衛生管理法です。製品に食中毒菌汚染や異物混入などがないように、原材 […]